你知道一年四季中哪個季節孩子長個最多嗎？

沒錯，就是春天。

據世界衛生組織調查，兒童在春季（3-5月）長得最快，生長速度是其他季節的2-2.5倍。

那你知道一日三餐中哪一餐對身高影響最大嗎？

是早餐！

研究發現，早餐對孩子的身高生長有明顯促進作用。

前段時間，豆苗媽看到了一個驚人案例：

90年前，挪威政府曾推行過一項“奧斯陸早餐計劃”，讓那一代挪威人的平均身高增加了10厘米！除此之外，參與該項目的孩子：

?體重和免疫力明顯增強。

?學習成績變好，成年后比那些未參與的孩子收入增長2-4％^[1]。

一個早餐食譜就帶來這么大改變，到底吃的是啥？今天豆苗媽就來給大家揭秘！

一份早餐能讓孩子長高10厘米？到底是有多豐盛？大名鼎鼎的--奧斯陸早餐就是它 ↓

因為超高的性價比，當年，這個食譜被很多國家爭相效仿。

奧斯陸早餐之所以效果驚人，是因為這份食譜里包含了人體必需的各種營養素。

下面豆苗媽就來為大家解析一下：

總結一下：其實就是以下幾種，想要長高，這些營養素必不可少^[2]！

這么看來，奧斯特早餐確實營養，但這種外國人的生冷搭配，的確不太符合我們的口味。

豆苗媽覺得我們可以參考其中的營養成分，做成適合我們胃口的美味早餐。

怎么模仿出一份長高秘籍早餐，看這個公式：

主食+優質蛋白+奶制品+果蔬

我們只需要保證每天的早餐包含這幾個部分，就能提供孩子長高所需的所有營養啦～

早餐食譜推薦

Ps：雜糧比精致谷物含更多的膳食纖維，增強腸胃蠕動和飽腹感。

這樣高營養密度的組合，既為孩子提供熱量，又保證了生長發育所需的養分。

根據這個食譜公式，豆苗媽給大家上幾個實例：

怎么樣，是不是很容易操作呢？

對于挑食的寶寶，爸爸媽媽可以把肉、菜加工成餃子、煎餅、壽司、開放式的三明治等等，做成他們愛吃的食物，一口下去，主食吃了，蛋白質也吃了。

很多媽媽覺得，早餐給孩子喝個白粥，或者吃個小面包配乳酸飲，既有主食，又含蛋白質。

可你知道這些食物的營養密度有多低嗎？

?　白粥+饅頭 /咸菜/隔夜菜

? 不合理之處：

白粥、饅頭：只含碳水化合物，營養密度低

咸菜/隔夜菜/腌菜：高鹽、含亞硝酸鹽（致癌物）

? 建議：

把白粥換成雜糧粥，或者在粥里加入一些蝦、肉、菜等。

?　豆漿+油炸食品

? 不合理之處：

豆漿（市面賣）：低蛋白，含糖高

油條（油炸食品）：高油高脂高熱量，反復烹炸產生大量致癌物

? 建議：

自制低糖五谷豆漿，將油條換成更有營養的餃子、蛋餅等。

?　蛋糕點心+乳制品

? 不合理之處：

蛋黃派（甜點）：高糖高脂肪，添加劑多、低蛋白

酸酸乳（乳制品）：低蛋白、高糖，添加劑多

? 建議：

用牛奶、酸奶替代乳制品，用花卷、自制糕點替代含添加劑的甜點。

豆苗媽：想要孩子抓住長高黃金期，營養高又美味的早餐趕緊安排起來！

參考來源：

1.《萬物》雜志：這款早餐讓這個國家的14歲少年長高10厘米，被西方國家競相效仿

2.《長高不再是夢》，蔣競雄，北京出版社

3.《你是吃出來的》，夏萌潘慧 ，科學技術文獻出版社