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鹽除了調味,還有這些居家妙用,看完夠用一輩子

2020-12-10  巴巴露亞   |  轉藏
   

鹽是我們生活中的調味品

除了調味

鹽還有這些功能

你知道嗎?

(接下來全是干貨)

01

防止油的飛濺

炸東西的時候

油里放點鹽

油點不會到處飛濺

還能提味

02

防止水果氧化

切好的水果不吃會氧化

水里放點鹽

水果浸入水里面

保證新鮮還清甜

03

快速解凍肉

凍肉解凍時間久

肉上放點鹽

快速解凍沒細菌

04

去除苦瓜澀味

苦瓜苦到太澀口

焯水時放鹽

苦味消失口感好

05

快速去魚鱗

去除魚鱗太費勁

洗魚時放鹽

魚鱗快速除

魚肉還不碎

06

油鍋滅火

鍋油起火太著急

鍋里撒些鹽

立即滅火很安心

07

雞蛋液清理

生蛋粘稠難清理

蛋液上撒鹽

靜置十分鐘

輕松擦拭很干凈

08

煮面口感好

面條煮制易粘連

煮面時加鹽

面條筋道味道好

09

防止新瓷碗開裂

加固新瓷碗有妙招

瓷碗中放鹽

水里煮一下

瓷碗用時不開裂

10

蔬菜變翠綠

蔬菜做菜得焯水

水里加點鹽

蔬菜翠綠顏色好

圖片來源于網絡

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